GASPACHO DE TOMATES

5 TOMATES

1 CONCOMBRE

1 BOTTE D’OIGNONS NOUVEAUX

1 GOUSSE D’AIL

2 CUILLÈRES À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

2 CUILLÈRES À SOUPE DE VINAIGRE

BOUILLON DE LÉGUMES

SEL

POIVRE

Lavez les tomates et pelez le concombre. Coupez-les en gros dés.

Épluchez les oignons nouveaux et l'ail.

Mixez finement tous les ingrédients en ajoutant du bouillon de légumes si besoin.

Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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